计算碳水化合物

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控制血糖的最好方法:

  • 一日三餐,每餐间隔4到6小时.
  • 不要错过任何一餐.
  • 每餐尽量进食相同量的碳水化合物.
你大概计算过卡路里,但计算碳水化合物,对多数人来说可能是一个新的挑战。为什么计算碳水化合物对糖尿病患者如此重要呢?

计算碳水化合物:

  • 帮助控制血糖
  • 帮助平衡药物或胰岛素剂量
  • 帮助控制饭量以控制体重

我每天需要多少碳水化合物?

碳水化合物以“克” 为单位来计算,“克”是一个重量单位。

每天需要的碳水化合物量,与你的卡路里设定,活动量大小以及个人偏好有关。

碳水化合物通常提供一天总热量的45-60%。

对大多数1型糖尿病患者来说,一天的碳水化合物为150-250。如何在一天内分配碳水化合物对血糖的影响很大。

更有效地控制血糖:

  • 一天吃三餐,一般间隔4-6小时
  • 不要漏掉任何一餐
  • 每餐尽量吃同样量的碳水化合物

你的营养师会全面考虑饮食,药物和活动量来决定你的碳水化合物量和全天的饮食安排。

我吃的食物含多少碳水化合物?

有许多方法计算碳水化合物:

  • 食品包装上的食物营养标签会标明碳水化合物的克数
  • 美国糖尿病学会 饮食安排的食品交换表: 选择食品表列出了每份食品的碳水化合物克数。在该系统中,每份食品含15克碳水化合物。
  • 碳水化合物计算和食物组成成分书,这些资源可在互联网上发现。
  • 有些菜谱会提供营养信息。
  • 许多连锁餐厅,包括快餐店,提供表明食物营养成分的小册子。这些信息通常包括碳水化合物量,省得自己计算。
  • 便携装置的电脑软件
  • 一些胰岛素泵

学习怎样应用以下方法计算碳水化合物:

如何开始计算碳水化合物?

开始计算碳水化合物,你需要以下工具:

  • 计算器
  • 量杯
  • 食品秤

目测和“大概其”很诱人,但刚开始碳水化合物计算时,最好别瞎猜。用量杯量,看看你的食物份看起来是什么样—你也许会出乎意料!有些食物,用秤量会有帮助。精确估计1/2杯早餐麦片、1盎司面包或水果,可并不像你想的那么简单。

综上所述,以下几点会帮你开始计算碳水化合物:

像其他新技巧一样,碳水化合物计算需要练习,要提高自信和精确度,称量你的食物。记得计算所有食物中的碳水化合物(淀粉和糖),包括奶和酸奶,水果和淀粉质蔬菜,而不只是面包,面条,米饭和麦片!如果你进食太多碳水化合物,血糖就会过高;然而,如果相对于糖尿病药物用量,你进食太少的碳水化合物,血糖就会过低。每天尽量在同样的时间吃同样量的碳水化合物。

开始写食物日记,记录碳水化合物计算,还会了解你的饮食习惯。试着开始只记三天,记下你吃喝的所有食物,包括多少量。这些信息有助于调整日后的饮食安排。咨询你的糖尿病团队时,别忘了带上食物日记。

对计算碳水化合物有用的参考:

自我测验

自我测验包含本网页内容。要想知道你对了解碳水化合物了解了多少,在读完本节后请做自我测验。测验为多选题,请选择唯一最准确的答案。在测验的最后,得分会自动显示出来。如果得分超过70%,表明你掌握得不错,如果得分低于70%,你可以重温本节内容。

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