La diabetes y el alcohol

vasos de vino tinto y blanco

El beber alcohol puede llevar a serias reacciones de azúcar baja en sangre.

El alcohol también puede afectar el daño a los nervios por diabetes, enfermedad ocular y a los triglicéridos altos en sangre.

Quizá se pregunte si beber alcohol es seguro para la gente con diabetes. Si bebe alcohol, hay algunas cosas que tiene que saber acerca de la seguridad del alcohol.

¿Es seguro beber alcohol?

Controle con su médico para asegurarse de que el alcohol no interfiera con sus medicamentos o complique alguna de sus condiciones médicas. Beber alcohol puede llevar a serias reacciones de azúcar baja en sangre, especialmente si toma insulina o tipos de píldoras para la diabetes que estimulan la liberación de insulina desde el páncreas. El alcohol también puede afectar otras condiciones médicas que pueda tener, como el daño a los nervios por diabetes, la enfermedad ocular diabética, y triglicéridos altos en sangre. Obtenga pautas para el uso del alcohol de parte del profesional médico.

¿Cuánto alcohol puedo beber?

Si elige tomar alcohol, beba con moderación. Limite su ingesta de alcohol o no más de una medida por día para las mujeres, y no más de dos medidas por día para los hombres.

Una medida de alcohol equivale a:

  • 12 onzas de cerveza
  • 5 onzas de vino
  • 1½ onzas de bebidas destiladas (tales como el ron, whisky, gin, etc.)

El alcohol y el riesgo de azúcar baja en sangre

Si está manejando la diabetes sólo con dieta y ejercicio, beber alcohol todavía puede incrementar su riesgo de azúcares bajas en sangre. Y si toma insulina o tipos de píldoras para la diabetes que estimulan la producción de insulina, el beber alcohol puede conducir a reacciones aún más serias de azúcar baja en sangre.

Normalmente, el hígado libera glucosa para mantener los niveles de azúcar en sangre. Pero cuando bebe alcohol, el hígado está tan ocupado descomponiendo el alcohol, que hace un mal trabajo al liberar glucosa hacia la corriente sanguínea. Esto puede llevar a una caída en los niveles de azúcar en sangre si está bebiendo alcohol con el estómago vacío.

Cada bebida alcohólica demora aproximadamente 1-1 ½ horas para terminar de procesarse en el hígado. Durante todo ese tiempo, existe el riesgo de azúcar baja en sangre. Así que, si toma 2 bebidas, duplique ese tiempo: estará en riesgo de tener azúcares bajas en sangre de 2 a 3 horas. Cuando más alcohol haya consumido, mayor será el riesgo de una baja seria del azúcar en sangre.

¿La solución? Nunca beba alcohol con el estómago vacío. SIEMPRE consuma alcohol con una comida o aperitivo que contenga carbohidratos. Nunca saltee comidas o sustituya el alcohol por una comida.

Siga estos consejos de seguridad también:

  • Conozca los síntomas de una baja de azúcar en sangre (hipoglucemia) e informe a otros. Si se desmayase, aquellos que están cerca tienen que saber que esto es una emergencia médica, no sólo una señal de intoxicación.
  • Use el brazalete de ID de alerta médica en todo momento.
  • Lleve una fuente de carbohidratos, como tabletas de glucosa, consigo en caso de una baja de azúcar.
  • Controle su azúcar en sangre con más frecuencia. Los efectos del alcohol pueden dificultar que detecte los síntomas de una baja de azúcar en sangre.
  • En los casos de una baja de azúcar en sangre severa, quizá las inyecciones de glucagón no funcionen con efectividad para elevar el azúcar en sangre, ya que la hormona glucagón estimula al hígado para que libere glucosa, y el alcohol impide ese proceso.
  • Si combina ejercicio con alcohol, el riesgo de una baja de azúcar en sangre es aún mayor. Debido a que más ejercicio baja los niveles de azúcar en sangre, controle el azúcar en sangre con más frecuencia. Quizá necesite un aperitivo con carbohidratos para evitar una baja de azúcar en sangre.

Cuide el bien de su corazón y la circunferencia de su cintura

El alcohol tiene muchas calorías y pocos nutrientes. Por eso con frecuencia se dice que el alcohol es “calorías vacías”. Cuando el hígado descompone el alcohol, convierte el alcohol en grasas. Eso significa que beber alcohol puede hacer que gane peso. A razón de 7 calorías por gramo, el alcohol tiene casi la misma densidad de calorías que la grasas (9 calorías por gramo). ¡De allí viene la panza de cerveza! El uso de alcohol también puede llevar a grasas, o triglicéridos, elevados en sangre, lo que eleva el riesgo de enfermedad cardíaca.

¿Son algunas bebidas alcohólicas mejores que otras?

Para cumplir sus objetivos de manejar su azúcar en sangre, peso corporal y salud cardíaca, tenga estos consejos en cuenta:

  • Si está luchando por perder peso, limite la ingesta de alcohol. O considere evitar el alcohol para liberar a su dieta de calorías vacías.
  • Vigile las mezclas ricas en calorías y carbohidratos, como las gaseosas comunes, jugos y agua tónica. Elija gaseosas dietéticas, jugos dietéticos, agua tónica dietética y soda / agua gasificada en vez de las anteriores.
  • Elija cerveza ligera (baja en alcohol / calorías) en vez de cerveza común.
  • Elija vinos secos en vez de espumantes, vinos para postres, vinos dulces y refrescos a base de vino.

Vea una lista de calorías y carbohidratos en bebidas alcohólicas populares en Una mirada al alcohol.

Además:

¡Recuerde beber de manera segura y responsable! Nuca beba y conduzca. No use equipos peligrosos o se comprometa en actividades que requieran coordinación, concentración o estar alerta. No tome un baño caliente, jacuzzi / hidromasaje o sauna porque el calor combinado con el alcohol puede hacer que su presión sanguínea baje demasiado.

SI BEBE ALCOHOL, SEPA LO QUE LE HACE A SU CUERPO

¿Cuánto se considera una trago?

Esta tabla brinda una lista de las bebidas alcohólicas populares y muestra la medida promedio, contenido de carbohidratos y cantidad de calorías.

BebidaTamaño de la medidaCarbohidratos (gramos)Calorías
Cerveza
Cerveza normal12 oz13150
Cerveza ligera / liviana12 oz5100
Cerveza sin alcohol12 oz1260
Vino
Blanco seco, rojo, rosado4 ozrastros80
Vino dulce4 oz5105
Refresco de vino12 oz30215
Vinos espumantes
Champaña4 oz4100
Vino dulce kosher4 oz12132
Vinos aperitivos / de postre
Jerez 2 oz274
Jerez dulce, oporto2 oz790
Cordiales, licores1 ½ oz18160
Bebidas alcohólicas destiladas
Gin, ron, vodka, wisky, escocés de 80 de graduación 1 ½ ozrastros100
Brandy seco, coñac1 ozrastros75
Cócteles
Bloody Mary5 oz5116
Daiquiri5 oz10281
Gin Tonic7 ½ oz16170
Manhattan2 oz2178
Margarita6 oz29205
Martini2 ½ ozrastros156
Piña colada4 ½ oz32245
Tom Collins7 ½ oz3120
Whiskey Sour3 ½ oz14162
Chupitos / caballitos
Amaretto Sour1 ½ oz19118
Fuzzy Navel1 ½ oz7120
Kamikazi1 ½ oz2150
Mud Slide1 ½ oz17160
Turbo1 ½ oz3110
Mezcladores
Mezcladores sin calorías (agua mineral, tónica sin azúcar, agua gasificada, gaseosa dietética)any00
Agua tónica4 oz1141
Jugo de tomate, mezcla de Bloody Mary 4 oz525
Jugo (naranja, pomelo / toronja, ananá / piña)4 oz1560

Por favor, recuerde beber de manera responsable, ¡y tenga un conductor designado!

Fuente:

Base de datos nacional de nutrientes de la USDA (USDA National Nutrient Database) Centro Médico de la UCSF 7/05

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